Баттеры - это жирные растительные масла, которые сохраняют кремообразную или твёрдую консистенцию при комнатной температуре. Их широко используют при изготовлении масляных массажных плиток, натуральных кремов и средств по уходу за кожей, скрабов, мыла ручной работы. Баттеры применяют как в чистом виде, так и в смеси с базовыми растительными маслами, а также для производства мыла с нуля. Производство растительных баттеров начинается с получения масла методом прессования (отжима). Затем масло деозорируют, выделяя при этом неомыляемые фракции, такие как натуральные воски, токоферолы и стерины. Для получения растительных баттеров требуется очень много растительных масел, потому что выход неомыляемых фракций крайне мал. Поэтому к ним добавляют небольшое количество масла, которое подверглось гидрированию. Главное отличие баттеров от их собратьев – такие масла содержат гораздо большее количество витаминов и при этом более стабильны. Кроме того, они лучше впитываются в кожу.